Primeiro inicie a sua refeição com a Entrada do nosso Pão com alho fresco de Queijo Mozzarella.


Com uma vasta experiência a servir desde 1998 em São Brás de Alportel.
Na Pizzaria Mamma Mia vai descobrir o melhor da verdadeira cozinha tradicional italiana ao saborear uma
das nossas Pizzas.

Aqui, a qualidade dos ingredientes frescos, seleccionados e confecionados cuidadosamente, é o segredo
das deliciosas receitas, um ambiente descontraído que condiz com o atendimento afável, vão certamente
tornar este espaço numa visita obrigatória.

Revelamos sabores genuínos de Itália e para que tudo seja perfeito, temos também excelentes sobremesas,
com sabores que vão despertar ainda mais os seus sentidos.

Dispomos também de uma pequena esplanada e de:

- Serviço Take Away!
PARA ENCOMENDAR e ver as nossas NOVAS listas TAKE AWAY (Click aqui em cima nos nossos MENUS...)


Não esqueça!... se não encontrar estacionamento na frente da Pizzaria (na Avenida).
Temos também lugares na traseira da Pizzaria.



HISTÓRIA

Ao contrário do conhecimento de ser considerada tipicamente italiana, os babilônios, hebreus e egípcios já misturavam o trigo e amido e a água para assar em fornos rústicos há mais de 5 000 anos. A massa era
chamada de "Pão de Abraão", era muito parecida com os pães árabes atuais , recebia o nome de "piscea",
mas certamente foi no médio oriente que a pizza foi descoberta.


Assavam-nas em tijolos quentes o que é certo é que a novidade foi parar na Etrúria, na Itália, no início de sua existência, somente as ervas regionais e o azeite, comuns no cotidiano da região, eram os ingredientes típicos
da pizza. Os italianos foram os que acrescentaram o tomate, descoberto na América e levado à Europa pelos conquistadores espanhóis. Porém, nessa época, a pizza ainda não tinha a sua forma característica, redonda,
como a conhecemos hoje, mas sim dobrada ao meio, feito um sanduíche ou um calzone.


Assim na Itália, as pizzas eram vendidas por garotos que carregavam pequenas estufas de cobre, com as pizzas semiprontas, mantidas quentes sobre brasas de carvão. O primeiro negociante a abrir as portas de uma pizzaria
foi Genaro Lombardi em 1895. Escolheu Nova York, fez um grande sucesso e acabou conhecido na América como
"Il Patriarca della pizza".


Estamos situados na...
Morada:
Avenida da Liberdade, Lote 6 E
São Brás de Alportel

Telefones do Estabelecimento:
289 845 901 ou 96 56 80 447

E-Mail:
arivatlda@gmail.com


COORDENADAS PIZZARIA MAMMA MIA - Latitude: 37.15651369 - Longitude: -7.88931012 Voltar

Pizzas Artesanais feitas na hora




Serviço de Take Away
Pizzas 26 cm, 29 cm, 34,5 cm





Pizzas Artesanais



A frescura das nossas Saladas
Exemplo: "Salada São Brás"